2012年11月21日星期三

一抹浪漫的蛋糕

一抹浪漫的蛋糕
每一場婚禮,都有一個盛大的儀式,倒香檳切蛋彌月禮盒糕,而婚禮蛋糕也越來越被新人們重視,無論體積還是設計,無論是可觀性還是可食用性都進行了全方位考量,而且現在的甜品風大行其道,婚禮蛋糕的形式也豐富多樣起來。無論是傳統的奶油,還是新派的翻糖蛋糕,亦或是環保的杯子蛋糕塔,都有它各種美妙之處。
鮮花奶油蛋糕
鮮花是婚禮用量最大的一種素材,而婚禮蛋糕的運用也頗為廣泛,奶油蛋糕現在越來越趨向清淡健康口味,這種蛋糕杯廣泛的應用,多層的蛋糕階梯向上,奶油被厚厚的鋪在蛋糕之上,而新鮮的可食用花朵被裝點在蛋糕之上,這種是婚禮最常用的一款。
價格及保存:價格適中,適合大眾化婚禮消費,較易保存
食用性:3星半 可食用,但部分蛋糕底層的為不可使用的裝飾材料制成。
制作:需要至少提前一周預定
造型杯子蛋糕
杯子蛋糕的流行是未來婚禮蛋糕的發展趨勢,首先杯子蛋糕有環保的功能,每人一只好看又好味,又不至於造成大型婚禮蛋糕未使用的浪費,同時達到了分享的作 用。選用杯子蛋糕做婚禮蛋糕的多為新派婚禮的倡導者,外形時尚的杯子蛋糕就像時尚符號,既有婚禮的喜慶作用,有可以有口感上的滿足感。同時,定量的杯子蛋 糕是可以環保,避免浪費。一人一只。
價格及保存:最符合節約派和分享派的概念婚禮蛋糕,性價比高,價格較合理,保存方便依據需要,若是保存時間較舊的杯子蛋糕,糖分一般較高,新鮮的杯子蛋糕保存時間較短,但口感更佳。
食用性:4星半 可食用度高,分享度高
制作:至少提前兩周預定
冰淇淋蛋糕
幾乎很少有婚禮會預定冰淇淋蛋糕作為婚禮蛋糕,但這個蛋糕適用於小型婚禮舉辦,大家保證婚禮的美好程度,同時又保證婚宴的品質,所以選擇範圍較小,同時因為不易保存,所以不常使用,喜餅禮盒但有些個性化婚禮,會定制此類型蛋糕,非常好味。
價格及保存:不易保存,價格較高,適用於小型婚禮的定制蛋糕
食用性:5星 可食用度非常高,味道和形態都非常符合追求味覺享受的婚禮
制作:至少提前三周預定

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